Vocab Bloom Hub

hydrocolloid

/ˌhaɪ.drəʊˈkɒl.ɔɪd/

الترجمة: مادة تشكّل هلامًا عند خلطها بالماء، وتُستخدم عادةً في الأغراض الطبية أو الطهوية أو التجميلية.

مدخل واحد

noun

/ˌhaɪ.drəʊˈkɒl.ɔɪd/C1formalscientific
  • arمادة تشكّل هلامًا عند خلطها بالماء، وتُستخدم عادةً في الأغراض الطبية أو الطهوية أو التجميلية.

A substance that forms a gel when mixed with water, often used in medical, culinary, or cosmetic applications.

  1. Gel-forming substanceC1formalscientific

    A substance that forms a gel when mixed with water, often used in food, medicine, and cosmetics.

    arغرواني مكوِّن للهلام

    • Hydrocolloids are commonly used as thickeners in sauces and dressings.
    • The wound dressing contains a hydrocolloid that absorbs moisture.
    • In molecular gastronomy, hydrocolloids help create unique textures.

    المرادفاتgum

الصيغ
  • hydrocolloids plural form
  • hydrocolloids' possessive plural form
  • hydrocolloid's possessive singular form