rump roast
/ˈrʌmp rəʊst/الترجمة: قطعة لحم بقري تؤخذ من الجزء الخلفي من الحيوان، وتحديداً من أعلى الفخذ. وهي قطعة قليلة الدهن وصلبة، تُستخدم غالباً في الطهي البطيء أو الطبخ مع المرق أو الشوي.
phrase
/ˈrʌmp rəʊst/
Кусок говядины, взятый из задней части животного, а именно из верхней части бедра. Это постный, жесткий кусок, часто используемый для медленного приготовления, тушения или запекания.
Corte de carne de res proveniente de la parte trasera del animal, específicamente de la parte superior de la pierna. Es una pieza magra y dura, que se usa a menudo para cocción lenta, estofado o asado.
Morceau de bœuf provenant de l'arrière de l'animal, plus précisément du haut de la cuisse. C'est une pièce maigre et dure, souvent utilisée pour une cuisson lente, un braisage ou un rôti.
Ein Stück Rindfleisch aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer aus der oberen Keule. Es ist mager und zäh und wird daher häufig zum Schmoren, langsamen Garen oder Braten verwendet.
Corte de carne bovina retirado da parte traseira do animal, mais especificamente da parte superior da coxa. É um corte magro e firme, frequentemente usado para cozimento lento, ensopados ou assados.
取自牛后腿上部（臀部）的肉块。肉质较瘦且较韧，常用于慢炖、焖煮或烘烤。
قطعة لحم بقري تؤخذ من الجزء الخلفي من الحيوان، وتحديداً من أعلى الفخذ. وهي قطعة قليلة الدهن وصلبة، تُستخدم غالباً في الطهي البطيء أو الطبخ مع المرق أو الشوي.
A cut of beef taken from the hindquarters of the animal, specifically the upper part of the round. It is a lean, tough cut often used for slow cooking, braising, or roasting.
B1formalamerican
A cut of beef from the hindquarters of the cow, typically lean and used for roasting or slow cooking.
Говяжий оковалокCadera de resRumsteck (ou rond de gîte à rôtir)Rinderbraten aus der KeuleAlcatra牛臀肉لحم بقري من المؤخرة- She prepared a delicious rump roast for Sunday dinner.
- The recipe calls for a three-pound rump roast.
- He slow-cooked the rump roast until it was tender.