soured cream
/ˈsaʊəd kriːm/الترجمة: منتج حليبي يُحصل عليه بتخمير القشدة العادية بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك، فينتج عنه مادة كثيفة حامضة الضغط تُستخدم عادة في الطهي والخبز.
phrase
/ˈsaʊəd kriːm/
Молочный продукт, получаемый путём ферментации обычных сливок с помощью молочнокислых бактерий, в результате чего получается терпкое густое вещество, обычно используемое в кулинарии и выпечке.
Producto lácteo obtenido al fermentar crema de leche normal con bacterias lácticas, lo que da como resultado una sustancia espesa y ligeramente ácida, usada comúnmente en cocina y repostería.
Produit laitier obtenu par fermentation de crème ordinaire à l'aide de bactéries lactiques, ce qui donne une substance épaisse au goût acidulé, couramment utilisée en cuisine et en pâtisserie.
Sauerrahm ist ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Sahne mit Milchsäurebakterien entsteht und eine dickflüssige, säuerliche Masse ergibt, die häufig in der Küche und beim Backen verwendet wird.
Produto lácteo obtido pela fermentação do creme de leite comum com bactérias lácticas, resultando numa substância espessa e ligeiramente ácida, geralmente usada na culinária e na confeitaria.
一种乳制品，由普通奶油经乳酸菌发酵制成，形成浓稠、带有酸味的质地，常用于烹饪和烘焙。
منتج حليبي يُحصل عليه بتخمير القشدة العادية بواسطة بكتيريا حمض اللاكتيك، فينتج عنه مادة كثيفة حامضة الضغط تُستخدم عادة في الطهي والخبز.
A dairy product obtained by fermenting regular cream with lactic acid bacteria, resulting in a tangy, thick substance commonly used in cooking and baking.
A2formal
A dairy product made by fermenting regular cream with certain bacteria, resulting in a tangy, thick consistency.
Кисломолочный продуктcrema agriacrème aigreSauerrahmLaticínio fermentado酸奶油منتج حليبي مخمّر- She added a dollop of soured cream to her baked potato.
- Soured cream is a common ingredient in dips and sauces.
- The recipe calls for soured cream to give the cake a moist texture.