corn beef

/ˈkɔːrn biːf/

Übersetzung: Gepökeltes Rindfleisch, meist aus der Brust, das in einer Lake mit groben Salzkörnern haltbar gemacht wird; es wird oft mit der irischen Küche verbunden und traditionell mit Kohl serviert.

1 Eintrag

phrase

B1formalcommonculinary/ˈkɔːrn biːf/

A type of cured beef, typically brisket, that has been preserved in a brine solution with large grains of salt, often associated with Irish cuisine and commonly served with cabbage.

🇷🇺Тип соленой говядины, обычно грудинки, которая была законсервирована в рассоле с крупными зернами соли, часто ассоциируется с ирландской кухней и обычно подается с капустой.
🇪🇸Tipo de carne de res salada y curada, generalmente de pecho, conservada en salmuera con granos gruesos de sal; suele asociarse con la cocina irlandesa y servirse con repollo.
🇫🇷Type de bœuf salé, généralement de la poitrine, qui a été conservé dans une saumure avec de gros grains de sel, souvent associé à la cuisine irlandaise et généralement servi avec du chou.
🇩🇪Gepökeltes Rindfleisch, meist aus der Brust, das in einer Lake mit groben Salzkörnern haltbar gemacht wird; es wird oft mit der irischen Küche verbunden und traditionell mit Kohl serviert.
🇵🇹Carne bovina salgada, geralmente do peito, curada em salmoura com sal grosso; é frequentemente associada à culinária irlandesa e costuma ser servida com repolho.
🇨🇳一种用粗盐腌制的牛肉，通常选用牛胸肉，常与爱尔兰饮食文化相关，一般搭配卷心菜食用。
🌐نوع من اللحم البقري المملح، غالبًا من صدر البقر، يُحفظ في محلول ملحي مكوّن من حبيبات ملح كبيرة، ويُشتهر في المطبخ الأيرلندي ويُقدَّم عادة مع الملفوف.

Cured beef brisket A2 formal
A type of salt-cured beef product, typically made from brisket, often associated with Irish cuisine.
- Corned beef and cabbage is a traditional Irish-American dish.
- She made a sandwich with sliced corned beef and mustard.
- The deli serves a famous corned beef on rye.
🇩🇪Corned Beef