debone

• Verb, das den Vorgang beschreibt, bei dem Knochen aus Fleisch, Fisch oder Geflügel entfernt werden. Es bezeichnet sowohl das Auslösen von Knochen als auch das Filetieren.

A verb used to describe the process of removing bones from meat, fish, or poultry.

1. Remove bones from meat or fishB2formalculinary

   To remove the bones from meat, poultry, or fish, typically for easier cooking or eating.

   Knochen entfernen

   • The chef deboned the chicken before roasting it.
   • She learned how to debone a fish during the cooking class.
   • He carefully deboned the leg of lamb for the dinner party.

   Synonymebonefillet