nova lox
/ˈnoʊvə lɒks/Übersetzung: Eine Art kaltgeräucherter Lachs, der in Salzlake gebeizt, aber nicht hitzebehandelt wird; traditionell wird er auf Bagels mit Frischkäse serviert. Der Begriff „Nova“ bezog sich ursprünglich auf Lachs aus Nova Scotia, bezeichnet heute aber allgemein diesen Lachsstil.
phrase
/ˈnoʊvə lɒks/
Вид солёной сёмги, а именно холодного копчения, которая выдерживается в рассоле, но не подвергается тепловой обработке; обычно подаётся на бубликах со сливочным сыром. Термин «Нова» изначально относился к сёмге из Новой Шотландии, но теперь в целом описывает этот стиль лосося.
Salmón curado en salmuera y ahumado en frío, sin cocción; suele servirse en bagels con queso crema. El término 'Nova' aludía originalmente al salmón de Nueva Escocia, pero ahora designa este estilo de salmón.
Saumon salé puis fumé à froid, affiné en saumure sans cuisson ; généralement servi sur des bagels avec du fromage à la crème. Le terme « Nova » désignait à l'origine le saumon de Nouvelle-Écosse, mais s'applique maintenant à ce style de saumon en général.
Eine Art kaltgeräucherter Lachs, der in Salzlake gebeizt, aber nicht hitzebehandelt wird; traditionell wird er auf Bagels mit Frischkäse serviert. Der Begriff „Nova“ bezog sich ursprünglich auf Lachs aus Nova Scotia, bezeichnet heute aber allgemein diesen Lachsstil.
Tipo de salmão salgado, especificamente defumado a frio, curado em salmoura sem tratamento térmico; geralmente servido em bagels com cream cheese. O termo "Nova" originalmente se referia ao salmão da Nova Escócia, mas hoje descreve esse estilo de salmão em geral.
一种冷熏鲑鱼（三文鱼），在盐水中腌制但不经热加工处理，通常配奶油奶酪放在贝果上食用。"Nova" 原指新斯科舍省产的鲑鱼，现泛指这种风格的鲑鱼。
نوع من سمك السلمون المملح المدخن على البارد، يُنقع في محلول ملحي دون تعريضه للحرارة، ويُقدَّم عادة على الخبز المستدير مع الجبن الكريمي. كان المصطلح يشير أصلاً إلى سلمون نوفا سكوشا، ثم صار يصف هذا النمط من السلمون عموماً.
A type of cured salmon, specifically cold-smoked salmon that is brined but not cooked, typically served on bagels with cream cheese. The term 'Nova' originally referred to salmon from Nova Scotia, but now generally describes this style of lox.
B1informalamerican
A type of cured salmon, typically brined and cold-smoked, often served on bagels with cream cheese.
Нова локсsalmón curadosaumon novaNova Lachssalmão curado新星熏鲑鱼نوفا لوكس- I ordered a bagel with nova lox and capers.
- Nova lox is a popular topping for breakfast sandwiches.
- She prefers nova lox over regular smoked salmon.