adobo

A dish consisting of marinated vegetables and meat or fish, typically served with rice.

ruБлюдо, состоящее из маринованных овощей и мяса или рыбы, обычно подаваемое с рисом.esPlato que consiste en carne o pescado marinado y luego guisado, típico de la cocina filipina, donde se usa vinagre, salsa de soja, ajo y especias; también se aplica a una salsa o marinada de origen mexicano con chiles, vinagre y especias para aderezar o conservar alimentos.frPlat composé de viande ou de poisson mariné puis mijoté avec des légumes, souvent accompagné de riz, typique de la cuisine philippine et mexicaine.deAdobo ist ein philippinisches Schmorgericht aus in Essig, Sojasauce, Knoblauch und Gewürzen mariniertem Fleisch oder Fisch, oft mit Reis serviert. Der Begriff bezeichnet auch allgemein Gerichte oder Würzsaucen mit dieser Marinade.ptPrato feito com carne ou peixe e vegetais marinados, geralmente cozidos em vinagre, alho e molho de soja, servido com arroz. Na culinária filipina, é um guisado desse tipo; em outras cozinhas, pode se referir a um tempero ou prato com pimenta e especiarias.zh一种用醋、酱油、大蒜和香料腌煮肉类或蔬菜的菲律宾菜肴，通常配米饭食用。也指这种腌泡或烹调的调味方式。arطبق فلبيني تقليدي يُعدّ بتتبيل اللحم أو السمك أو الخضار في الخل والصلصة والصويا والثوم والفلفل الأسود، ثم يُطهى حتى ينضج، ويُقدّم عادة مع الأرز.

1. Filipino stew B1 formal culinary

   A popular Filipino dish made by marinating meat, seafood, or vegetables in a mixture of vinegar, soy sauce, garlic, and spices, then simmered until tender.

   • My grandmother's chicken adobo is the best I've ever tasted.
   • We served the pork adobo with a side of steamed rice.
   • Adobo is often considered the unofficial national dish of the Philippines.

   ruФилиппинское рагуesAdobo filipinofradobo philippindePhilippinischer EintopfptEnsopado filipinozh菲律宾炖菜arيخنة فلبينية

• adobos plural form
• adobos' possessive plural form
• adobo's possessive singular form