bacon rind
/ˈbeɪkən raɪnd/phrase
/ˈbeɪkən raɪnd/
Жёсткая внешняя кожица или край ломтика бекона, которую часто удаляют перед приготовлением или едят как закуску.
Piel exterior dura o borde de una loncha de tocino, que a menudo se retira antes de cocinar o se come como aperitivo.
Peau extérieure dure ou bord d'une tranche de bacon, souvent retirée avant la cuisson ou consommée comme en-cas.
Die harte äußere Schwarte oder der Rand einer Speckscheibe, die oft vor dem Kochen entfernt oder als Snack gegessen wird.
Pele ou casca externa dura da fatia de bacon, geralmente removida antes do preparo ou consumida como petisco.
培根片外层坚韧的皮或边缘，通常在烹饪前去除或作为零食食用。
القشرة الخارجية الصلبة أو الحافة الدهنية لشريحة لحم الخنزير المقدد، والتي غالبًا ما تُزال قبل الطهي أو تُؤكل كوجبة خفيفة.
The tough, outer skin or edge of a slice of bacon, often removed before cooking or eaten as a snack.
Outer layer of baconB1formal
The tough, inedible outer skin or edge of a bacon slice, often removed before cooking or eating.
Шкурка беконаCorteza del tocinoCouenne de baconSpeckschwartePele do bacon培根皮قشرة لحم الخنزير المقدد- She trimmed the bacon rind before frying the strips.
- The recipe says to remove the bacon rind for a crispier texture.
- Some people prefer to leave the bacon rind on for extra flavor.