breast of veal
/brɛst əv viːl/phrase
/brɛst əv viːl/
Кусок мяса, взятый из грудной области молодой коровы, часто используемый для тушения или медленного приготовления благодаря своему насыщенному вкусу и нежности при правильной обработке.
Pieza de carne extraída de la región pectoral de un ternero joven, que suele emplearse para estofados o cocciones lentas debido a su sabor intenso y a que se vuelve tierna si se cocina adecuadamente.
Morceau de viande prélevé dans la région de la poitrine d'un jeune bovin, souvent utilisé pour le braisage ou la cuisson lente en raison de sa saveur riche et de sa tendreté lorsqu'il est bien préparé.
Fleischstück aus dem Brustbereich eines jungen Rindes, das sich wegen seines kräftigen Geschmacks und seiner Zartheit bei richtiger Zubereitung gut zum Schmoren oder langsamen Garen eignet.
Corte de carne retirado da região peitoral de um bezerro, usado frequentemente para cozinhar lentamente ou ensopar por ter sabor intenso e ficar macio quando preparado corretamente.
指从小牛胸部切下的肉块，常因味道浓郁、处理得当后肉质柔嫩而用于炖煮或慢煮。
قطعة لحم تؤخذ من منطقة الصدر في العجل الصغير، وتستخدم غالبًا في الطهي البطيء أو اليخنة لما تتميز به من نكهة غنية وطراوة عند طهيها بشكل صحيح.
A cut of meat taken from the chest area of a young cow, often used for braising or slow cooking due to its rich flavor and tenderness when prepared properly.
Cut of meatB2formal
A specific cut of veal from the chest area of a young calf, often used for braising or roasting.
Телячья грудинкаpecho de ternerapoitrine de veauKalbssbrustPeito de vitelo小牛胸肉صدر لحم العجل- The chef prepared a delicious breast of veal with herbs.
- Breast of veal is best cooked slowly to make it tender.
- She bought a breast of veal from the butcher for Sunday dinner.