capsaicin
/kæpˈseɪ.ɪ.sɪn/noun
/kæpˈseɪ.ɪ.sɪn/
Бесцветное, едкое кристаллическое соединение, получаемое из стручкового перца, которое отвечает за остроту чили, кайенского перца и халапеньо.
Compuesto cristalino incoloro y acre que se obtiene de los pimientos y que causa el picor del chile, la cayena y el jalapeño.
Composé cristallin incolore et piquant extrait des piments, responsable de la sensation de brûlure du piment, du poivre de Cayenne et du jalapeño.
Farblose, scharfe kristalline Verbindung, die aus Chilischoten gewonnen wird und für die Schärfe von Chili, Cayennepfeffer und Jalapeño verantwortlich ist.
Composto cristalino incolor e pungente obtido de pimentas, responsável pela ardência da pimenta malagueta, da pimenta-caiena e da jalapeño.
一种无色、辛辣的结晶化合物，从辣椒中提取，是辣椒、卡宴辣椒和墨西哥辣椒辣味的来源。
مركب بلوري عديم اللون، حاد الطعم، يُستخرج من ثمار الفلفل الحار، وهو المسؤول عن حرارة الفلفل الحار كالفلفل الحريف والكايين والهالابينو.
A colorless, pungent, crystalline compound derived from capsicum that is responsible for the hotness of chili peppers, cayenne, and jalapeños.
uncountable
Pungent compound in peppersC1formalscientific
A colorless, pungent, crystalline compound found in chili peppers that produces the sensation of heat or spiciness when consumed.
Жгучее соединение в перцеCapsaicinaCapsaïcineScharfstoff in PaprikaComposto pungente da pimenta辣椒中的辛辣化合物مركب حار في الفلفل- Capsaicin is the active component that gives chili peppers their intense heat.
- The Scoville scale measures the concentration of capsaicin in peppers.
- Capsaicin is used in some topical creams for pain relief.
Forms
- capsaicins plural form
- capsaicins' possessive plural form
- capsaicin's possessive singular form