foie gras
/ˌfwɑː ˈɡrɑː/phrase
/ˌfwɑː ˈɡrɑː/
Французский кулинарный термин, обозначающий деликатесный продукт, приготовленный из печени утки или гуся, которую специально откармливали. Обычно подаётся в виде паштета или террина.
Término culinario francés que designa un producto delicatessen elaborado con el hígado de pato o de ganso que ha sido sometido a una alimentación forzada. Generalmente se sirve como paté o en forma de terrina.
Terme culinaire français désignant un mets de luxe préparé à partir du foie gras d'un canard ou d'une oie, obtenu par gavage. Se consomme généralement en pâté, en terrine ou poêlé.
Französischer Küchenbegriff für eine Delikatesse aus der speziell gemästeten Leber von Ente oder Gans. Sie wird meist als Pastete oder Terrine serviert.
Termo culinário francês que designa um produto fino feito do fígado de pato ou ganso submetido a engorda forçada. Costuma ser servido como patê ou terrine.
法国烹饪术语，指用经过强制喂食的鸭子或鹅的肝脏制成的美食。通常以肉酱或肉冻的形式供应。
مصطلح فرنسي في فن الطهي يشير إلى طعام فاخر يُعد من كبد البط أو الإوز الذي يُسمَّن قصدًا. يُقدَّم عادةً على هيئة معجون أو تيرين.
A French culinary term for a luxury food product made from the liver of a duck or goose that has been specially fattened. It is typically served as a pâté or terrine.
Luxury food productB2formal
A French delicacy made from the liver of a duck or goose that has been specially fattened.
Фуа-граFoie grasFoie grasFoie grasFoie gras鹅肝فوا غرا- Foie gras is often served as a pâté or terrine.
- The restaurant's menu features a seared foie gras appetizer.
- Many gourmet chefs consider foie gras a classic ingredient.