mock turtle soup
/mɒk ˈtɜːrtl suːp/phrase
/mɒk ˈtɜːrtl suːp/
Суп, приготовленный из телячьей головы или другого мяса, традиционно имитирующий вкус и текстуру супа из зеленой черепахи. Также знаменит благодаря персонажу «Черепаха Квази» в книге Льюиса Кэрролла «Приключения Алисы в Стране чудес».
Sopa que imita el sabor y la textura de la sopa de tortuga verde, generalmente preparada con carne de cabeza de ternera u otras carnes. También es famosa por el personaje «Falsa Tortuga» en el libro de Lewis Carroll «Las aventuras de Alicia en el país de las maravillas».
Soupe préparée à partir de tête de veau ou d'autres viandes, imitant traditionnellement le goût et la texture de la soupe de tortue verte. Elle est aussi célèbre grâce au personnage de « Fausse-Tortue » dans le livre de Lewis Carroll « Les Aventures d'Alice au pays des merveilles ».
Eine Suppe aus Kalbskopf oder anderem Fleisch, die traditionell Geschmack und Textur der Suppe aus der Grünen Meeresschildkröte nachahmt. Bekannt ist sie auch durch die Figur der Falschen Suppenschildkröte (Mock Turtle) in Lewis Carrolls «Alice im Wunderland».
Sopa preparada com cabeça de vitela ou outra carne, criada para imitar o sabor e a textura da sopa de tartaruga-verde. Também é famosa pelo personagem "Tartaruga Falsa" (Mock Turtle) de "Alice no País das Maravilhas", de Lewis Carroll.
用小牛肉或其他肉类烹制的汤，传统上模仿绿海龟汤的味道和口感。也因刘易斯·卡罗尔《爱丽丝梦游仙境》中的“假海龟”角色而闻名。
حساء يُعد من رأس العجل أو من لحوم أخرى، يحاكي تقليدياً طعم وملمس حساء السلحفاة الخضراء. اشتهر أيضاً بفضل شخصية «السلحفاة الزائفة» في كتاب لويس كارول «مغامرات أليس في بلاد العجائب».
A soup made from a calf's head or other meat, traditionally prepared to imitate the flavor and texture of green turtle soup. It is also famously referenced in Lewis Carroll's 'Alice's Adventures in Wonderland' as the Mock Turtle character.
Imitation turtle soupC1formalbritish
A soup made from a calf's head or other meats to imitate the flavor and texture of green turtle soup.
Имитация черепахового супаsopa de tortuga falsafausse soupe à la tortueFalsche SchildkrötensuppeSopa de tartaruga falsa假甲鱼汤حساء السلحفاة المُقلَّد- Mock turtle soup was a popular dish in Victorian England.
- The chef prepared a rich mock turtle soup for the banquet.
- Many old cookbooks include a recipe for mock turtle soup.