round steak
/ˈraʊnd steɪk/phrase
/ˈraʊnd steɪk/
Нежирный, менее нежный кусок говядины, взятый из задней ноги коровы, часто используемый для тушения, варки или приготовления отбивной.
Corte de carne de res magro y menos tierno, proveniente de la pata trasera de la vaca, que se usa a menudo para estofar, hervir o preparar como filete empanizado o a la plancha.
Morceau de bœuf peu gras et moins tendre, prélevé sur la cuisse arrière de l'animal, souvent utilisé pour le braisage, le mijotage ou la préparation de steaks hachés ou battus.
Ein mageres, weniger zartes Teilstück vom Rind aus der Hinterkeule, das oft geschmort, gekocht oder als Schnitzel zubereitet wird.
Corte de carne bovina magra e menos macia, retirado da parte traseira do animal (coxão), geralmente usado para cozinhar lentamente, ensopar ou grelhar.
取自牛后腿的无脂肪、较不嫩的牛肉块，常用于炖、煮或做肉排。
قطعة لحم بقري غير دهنية وأقل طراوة تؤخذ من فخذ الحيوان الخلفي، وتُستخدم غالبًا في الطهي البطيء أو السلق أو الشوي أو تحضير الشرائح.
A lean, less tender cut of beef taken from the rear leg of the cow, often used for braising, stewing, or making cube steak.
B1formal
A lean, moderately tough cut of beef taken from the rear leg of the cow, often used for braising or slow cooking.
Говяжий огузокBola de piernarond de gîteRinderhüfteCoxão mole牛后腿肉ستيك دائري- She bought a round steak to make a hearty stew.
- Round steak is best when cooked slowly to tenderize it.
- The recipe calls for round steak cut into thin strips.