smoked haddock
/sməʊkt ˈhædək/phrase
/sməʊkt ˈhædək/
Вид рыбы, а именно пикша, подвергнутая копчению или ароматизации дымом, часто используемая в британской и ирландской кухне, особенно в таких блюдах, как кеджери или рыбный пирог.
Pescado de la especie eglefino que ha sido ahumado o aromatizado con humo, utilizado a menudo en la cocina británica e irlandesa, especialmente en platos como el kedgeree o el pastel de pescado.
Poisson de l'espèce églefin (aiglefin) qui a été fumé ou aromatisé à la fumée, souvent utilisé dans la cuisine britannique et irlandaise, notamment dans des plats comme le kedgeree ou le fish pie.
Geräucherter Schellfisch, ein Fisch, der durch Heiß- oder Kalträuchern haltbar gemacht und aromatisiert wird; eine Spezialität der britischen und irischen Küche, u. a. für Kedgeree oder Fischpasteten.
Peixe defumado, especificamente o hadoque (arinca) curado em fumaça, muito usado na culinária britânica e irlandesa em pratos como kedgeree ou tortas de peixe.
经过烟熏或烟熏调味的黑线鳕鱼，常用于英国和爱尔兰菜肴，如凯吉里蛋饭或鱼派。
نوع من الأسماك، وهو سمك الحدوق المدخّن أو المعالج بدخانه، ويُستخدم كثيرًا في المطبخ البريطاني والأيرلندي، خاصة في أطباق مثل الكيدجري وفطيرة السمك.
A type of fish, specifically haddock that has been cured or flavored by smoking, commonly used in British and Irish cuisine, especially in dishes like kedgeree or fish pie.
Smoked haddockB1formalbritish
Haddock fish that has been cured by smoking, often used in traditional British dishes.
Копченая пикшаEglefino ahumadoaiglefin fuméGeräucherter Schellfischpescada defumada烟熏黑线鳕الحدوق المدخن- Smoked haddock is a key ingredient in kedgeree.
- She poached the smoked haddock in milk for a creamy sauce.
- The recipe calls for undyed smoked haddock for a natural color.