Vocab Bloom Hub

victoria sponge

/vɪkˈtɔːriə spʌndʒ/

1 entry

phrase

/vɪkˈtɔːriə spʌndʒ/B1formalbritishculinary
  • ruКлассический британский торт, состоящий из двух легких, воздушных бисквитных коржей, прослоенных джемом и взбитыми сливками или масляным кремом, часто посыпанный сахарной пудрой сверху.

A classic British cake consisting of two light, fluffy sponge layers filled with jam and whipped cream or buttercream, often dusted with powdered sugar on top.

  1. Classic British CakeB1formalbritish

    A light and fluffy sponge cake, typically filled with jam and whipped cream or buttercream, named after Queen Victoria.

    ruКлассический британский бисквит

    • She baked a perfect Victoria sponge for the afternoon tea.
    • The Victoria sponge is a staple at British bake sales.
    • He layered the Victoria sponge with raspberry jam and fresh cream.