malt sugar
/mɔːlt ˈʃʊɡər/Traducción: Azúcar obtenido de granos malteados, generalmente cebada, compuesto principalmente de maltosa. Se usa en la elaboración de cerveza, repostería y como edulcorante.
phrase
/mɔːlt ˈʃʊɡər/
Тип сахара, получаемый из солодовых зерен, обычно ячменя, состоящий в основном из мальтозы. Используется в пивоварении, выпечке и в качестве подсластителя.
Azúcar obtenido de granos malteados, generalmente cebada, compuesto principalmente de maltosa. Se usa en la elaboración de cerveza, repostería y como edulcorante.
Sucre obtenu à partir de grains maltés, généralement d'orge, composé principalement de maltose. Utilisé en brasserie, en boulangerie et comme édulcorant.
Zucker, der aus gemälztem Getreide, meist Gerste, gewonnen wird und hauptsächlich aus Maltose besteht. Er wird beim Brauen, Backen und als Süßungsmittel verwendet.
Açúcar obtido a partir de grãos maltados, geralmente cevada, composto principalmente de maltose. É usado em cervejaria, panificação e como adoçante.
由发芽谷物（通常是大麦）制成的糖，主要成分是麦芽糖。用于酿造、烘焙和作为甜味剂。
نوع من السكر يُستخرج من الحبوب المُنبتة (المَلت)، وخاصة الشعير، ويتكون أساسًا من المالتوز. يُستخدم في التخمير والخَبز وكبديل حلو المذاق.
A type of sugar derived from malted grains, typically barley, consisting mainly of maltose. It is used in brewing, baking, and as a sweetener.
MaltoseB2formal
A type of sugar produced from the breakdown of starch, commonly found in malted grains and used in brewing and baking.
Солодовый сахарmaltosamaltoseMalzzuckerAçúcar de malte麦芽糖سكر الشعير- Malt sugar is often used in the production of beer and whiskey.
- Bakers sometimes add malt sugar to dough to enhance browning.
- The sweetness of malt sugar is less intense than that of table sugar.