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crystallized ginger

/ˈkrɪstəlaɪzd ˈdʒɪndʒər/

Traduction: Confiserie à base de racine de gingembre fraîche cuite dans un sirop de sucre puis enrobée de sucre cristallisé ou de sucre en poudre, souvent utilisée en pâtisserie ou consommée comme friandise sucrée.

1 entrée

phrase

/ˈkrɪstəlaɪzd ˈdʒɪndʒər/B1formalculinary
  • frConfiserie à base de racine de gingembre fraîche cuite dans un sirop de sucre puis enrobée de sucre cristallisé ou de sucre en poudre, souvent utilisée en pâtisserie ou consommée comme friandise sucrée.

A type of confectionery made from fresh ginger root that has been cooked in sugar syrup and coated with granulated sugar, often used in baking or eaten as a sweet treat.

  1. Candied gingerB1formal

    Fresh ginger root that has been cooked in sugar syrup and coated with sugar, used as a sweet treat or ingredient.

    frgingembre confit

    • She added crystallized ginger to the cookie dough for a spicy kick.
    • Crystallized ginger is often used in baking and desserts.
    • You can snack on crystallized ginger to settle an upset stomach.