dolmas

/ˈdɒl.mɑːz/

Traduction: Plat composé de riz bien assaisonné, parfois avec des noix, des raisins de Corinthe ou de l'agneau haché, qui est mijoté ou braisé dans un bouillon, souvent enveloppé dans des feuilles de vigne ou de chou.

1 entrée

noun

/ˈdɒl.mɑːz/formalculinary

Блюдо, состоящее из хорошо приправленного риса, иногда с орехами, смородиной или рубленой бараниной, которое тушится или припускается в бульоне.
Plato consistente en arroz bien sazonado, a veces con frutos secos, pasas o carne de cordero picada, que se cuece o se estofa en caldo, generalmente envuelto en hojas de parra o verdura.
Plat composé de riz bien assaisonné, parfois avec des noix, des raisins de Corinthe ou de l'agneau haché, qui est mijoté ou braisé dans un bouillon, souvent enveloppé dans des feuilles de vigne ou de chou.
Gefüllte Weinblätter oder Kohlblätter mit einer würzigen Füllung aus Reis und oft Hackfleisch, die gedünstet oder in Brühe geschmort werden.
Prato de origem mediterrânea e do Oriente Médio feito de folhas de videira ou de repolho recheadas com arroz temperado, às vezes com carne moída, nozes ou passas, cozidas ou refogadas em caldo.
一种用调味米饭（有时加坚果、葡萄干或碎肉）作馅，卷在葡萄叶或卷心菜叶中，再经炖煮或煨熟的菜肴。
طبق يتكون من أرز متبل جيداً، وأحياناً مع المكسرات أو الزبيب أو اللحم المفروم، يُطهى على نار هادئة أو يُطبخ في المرق، وغالباً ما يُلف في ورق العنب أو الخضار المحشوة.

A dish consisting of well-seasoned rice, sometimes with nuts, currants, or minced lamb, that is simmered or braised in stock.

pluriel irrégulier

Stuffed grape leavesB1formalculinary
A dish consisting of grape leaves stuffed with a mixture of well-seasoned rice, often including nuts, currants, or minced lamb, then simmered or braised in stock.
Feuilles de vigne farcies
- The dolmas were served with a side of yogurt sauce.
- She prepared a large batch of dolmas for the family dinner.
- These dolmas are filled with rice, pine nuts, and currants.
Synonymesstuffed grape leaves

Formes

dolmas plural form
dolmas' possessive plural form
dolmas's possessive singular form