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jaggary

/ˈdʒæɡ.ə.ri/

Traduction: Nom désignant un sucre non raffiné de couleur brune, traditionnellement obtenu à partir de la sève de palmiers, couramment utilisé dans la cuisine d'Asie du Sud et du Sud-Est.

1 entrée

noun

/ˈdʒæɡ.ə.ri/B1formalculinary
  • frNom désignant un sucre non raffiné de couleur brune, traditionnellement obtenu à partir de la sève de palmiers, couramment utilisé dans la cuisine d'Asie du Sud et du Sud-Est.

A noun referring to an unrefined brown sugar traditionally made from the sap of palm trees, commonly used in South Asian and Southeast Asian cuisines.

indénombrable

  1. B1formalculinary

    A type of unrefined brown sugar made from the sap of palm trees, commonly used in South Asian and Southeast Asian cooking.

    frSucre de palme non raffiné

    • She added a spoonful of jaggery to the curry for sweetness.
    • Jaggery is often used in traditional Indian desserts.
    • The recipe calls for grated jaggery instead of white sugar.

    Synonymesgurjaggery