quick-freeze

A verb meaning to freeze food or other perishable items very rapidly to preserve their quality.

ruГлагол, означающий замораживание продуктов или других скоропортящихся предметов очень быстро для сохранения их качества.esVerbo que significa congelar alimentos u otros artículos perecederos muy rápidamente para preservar su calidad.frVerbe signifiant congeler des aliments ou d'autres produits périssables très rapidement afin de préserver leur qualité.deVerb, das das sehr schnelle Gefrieren von Lebensmitteln oder anderen leicht verderblichen Gegenständen bezeichnet, um ihre Qualität zu erhalten.ptVerbo que significa congelar alimentos ou outros itens perecíveis muito rapidamente para preservar sua qualidade.zh动词，指将食品或其他易腐物品迅速冷冻以保持其品质。arفعل يعني تجميد الأطعمة أو غيرها من المواد القابلة للتلف بسرعة فائقة للحفاظ على جودتها.

1. Preserve by rapid freezing B2 formal culinary

   To freeze food very quickly in order to preserve its natural juices, texture, and flavor.

   • The factory quick-freezes the vegetables right after harvesting.
   • To maintain freshness, you should quick-freeze the berries.
   • Modern techniques allow us to quick-freeze fish without damaging the cells.

   ruБыстро заморозитьescongelación rápidafrsurgelerdeSchockgefrierenptCongelar rapidamentezh速冻arتجميد سريع

   Synonymes: flash-freeze

• quick-frozen past participle
• quick-froze past simple
• quick-freezing present participle
• quick-freezes third person singular