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radicchio

/rəˈdiː.ki.oʊ/

Traduction: Variété de chicorée rouge, de forme sphérique ou allongée, aux feuilles croquantes et au goût légèrement amer, souvent utilisée crue dans les salades ou cuite.

1 entrée

noun

/rəˈdiː.ki.oʊ/C1formalculinary
  • frVariété de chicorée rouge, de forme sphérique ou allongée, aux feuilles croquantes et au goût légèrement amer, souvent utilisée crue dans les salades ou cuite.

A prized variety of chicory with globose heads of red leaves, often used in salads for its slightly bitter flavor.

  1. A type of chicoryB1formalculinary

    A prized variety of chicory with globose heads of red leaves, often used in salads for its slightly bitter taste and vibrant color.

    frradicchio (chicorée rouge)

    • She added sliced radicchio to the salad for a pop of color and a hint of bitterness.
    • Grilled radicchio pairs well with balsamic vinegar and Parmesan cheese.
    • The recipe calls for a head of radicchio, which can be found in the produce section.
Formes
  • radicchios plural form
  • radicchios' possessive plural form
  • radicchio's possessive singular form