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red sorrel

/rɛd ˈsɒrəl/

Traduction: Nom courant d'une espèce végétale, généralement le hibiscus sabdariffa, connu pour ses calices rouges utilisés dans les thés, boissons et plats culinaires. Aussi appelé oseille de Guinée ou oseille rouge.

1 entrée

phrase

/rɛd ˈsɒrəl/formalculinary
  • frNom courant d'une espèce végétale, généralement le hibiscus sabdariffa, connu pour ses calices rouges utilisés dans les thés, boissons et plats culinaires. Aussi appelé oseille de Guinée ou oseille rouge.

A common name for a plant species, typically referring to Hibiscus sabdariffa, known for its red calyces used in teas, beverages, and culinary dishes. It is also called roselle or Jamaican sorrel.

  1. Edible plantB1formal

    A leafy plant (Hibiscus sabdariffa) with red stems and flowers, used in cooking and teas for its tart flavor.

    frOseille de Guinée

    • Red sorrel is often used to make a refreshing herbal tea.
    • The leaves of red sorrel can be added to salads for a tangy taste.
    • In the Caribbean, red sorrel is a popular ingredient in festive drinks.