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ricer

/ˈraɪ.sər/

Traduction: Instrument de cuisine utilisé pour réduire en purée des aliments mous en les pressant à travers de petits trous, généralement employé pour préparer de la purée de pommes de terre ou d'autres légumes.

1 entrée

noun

/ˈraɪ.sər/B1formal
  • frInstrument de cuisine utilisé pour réduire en purée des aliments mous en les pressant à travers de petits trous, généralement employé pour préparer de la purée de pommes de terre ou d'autres légumes.

A kitchen utensil used for processing soft foods by pressing them through small holes, typically used for ricing potatoes or other vegetables.

  1. Kitchen utensilB1formalculinary

    A kitchen tool used to process soft foods, such as cooked potatoes, by pressing them through small holes to create rice-like shreds.

    frpresse-purée

    • She used a ricer to make smooth mashed potatoes.
    • The ricer is perfect for preparing baby food.
    • He pressed the boiled carrots through the ricer for a fine texture.