rump steak
/ˈrʌmp steɪk/Traduction: Morceau de bœuf provenant de l'arrière de l'animal, plus précisément de la région de la croupe. C'est une pièce maigre et savoureuse, souvent utilisée pour les steaks, les grillades ou la cuisson au four.
phrase
/ˈrʌmp steɪk/
Кусок говядины, взятый из задней части животного, а именно из области крестца. Это постный, ароматный кусок, часто используемый для стейков, жарки на гриле или запекания.
Corte de carne de res proveniente de la parte trasera del animal, específicamente de la zona del lomo o cadera. Es un corte magro y sabroso, frecuentemente usado para bistecs, parrilla o asado.
Morceau de bœuf provenant de l'arrière de l'animal, plus précisément de la région de la croupe. C'est une pièce maigre et savoureuse, souvent utilisée pour les steaks, les grillades ou la cuisson au four.
Ein Stück Rindfleisch aus dem hinteren Teil des Tieres, genauer aus der Kreuzbeingegend. Es ist ein mageres, aromatisches Stück, das häufig für Steaks, zum Grillen oder Braten verwendet wird.
Corte de carne bovina retirado da parte traseira do animal, mais precisamente da região do lombo traseiro ou alcatra. É uma carne magra e saborosa, muito usada para bifes, grelhados ou assados.
牛后腿靠近臀部的肉，即牛臀肉或牛后腿肉，肉质较瘦、味道浓郁，常用于做牛排、烧烤或烘烤。
قطعة لحم بقري تُؤخذ من مؤخرة الحيوان، وتحديدًا من منطقة العجز أو الكفل. وهي قطعة قليلة الدهن وعطرية، تُستخدم غالبًا في تحضير الستيك أو الشوي أو التحمير.
A cut of beef taken from the hindquarter of the animal, specifically from the rump area. It is a lean, flavorful cut often used for steaks, grilling, or roasting.
B1formal
A cut of beef taken from the hindquarter of the animal, near the rump. It is lean and flavorful, often used for steaks or roasting.
Вырезка из задней частиfilete de caderaromsteckRumpsteakAlcatra臀肉牛排شريحة من الردف البقري- He grilled a rump steak for dinner.
- Rump steak is best cooked medium-rare.
- The butcher recommended the rump steak for its tenderness.