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saturated fatty acid

/ˈsætʃəreɪtɪd ˈfæti ˈæsɪd/

Traduction: Type de molécule de graisse dont les atomes de carbone ne comportent pas de double liaison, c'est-à-dire entièrement saturée d'atomes d'hydrogène. On la trouve généralement dans les produits d'origine animale et certaines huiles végétales, et elle est souvent associée à des effets sur la santé en cas de consommation excessive.

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phrase

/ˈsætʃəreɪtɪd ˈfæti ˈæsɪd/C1formalscientific
  • frType de molécule de graisse dont les atomes de carbone ne comportent pas de double liaison, c'est-à-dire entièrement saturée d'atomes d'hydrogène. On la trouve généralement dans les produits d'origine animale et certaines huiles végétales, et elle est souvent associée à des effets sur la santé en cas de consommation excessive.

A type of fat molecule that has no double bonds between carbon atoms, meaning it is fully saturated with hydrogen atoms. Commonly found in animal products and some plant oils, it is often associated with health effects when consumed in excess.

  1. Chemical compoundC1formal

    A type of fatty acid with no double bonds between carbon atoms, typically solid at room temperature, found in animal fats and some plant oils.

    fracide gras saturé

    • Butter and lard are rich in saturated fatty acids.
    • Excessive consumption of saturated fatty acids may increase cholesterol levels.
    • Coconut oil contains a high proportion of saturated fatty acids.