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semi-skimmed milk

/ˈsɛmi skɪmd mɪlk/

Traduction: Lait dont on a retiré une partie de la crème, contenant généralement environ 1,5 à 1,8 % de matière grasse, souvent utilisé au Royaume-Uni comme option intermédiaire entre le lait entier et le lait écrémé.

1 entrée

phrase

/ˈsɛmi skɪmd mɪlk/A2formalbritishculinary
  • frLait dont on a retiré une partie de la crème, contenant généralement environ 1,5 à 1,8 % de matière grasse, souvent utilisé au Royaume-Uni comme option intermédiaire entre le lait entier et le lait écrémé.

Milk from which a portion of the cream has been removed, typically containing about 1.5–1.8% fat, commonly used in the UK as a middle-ground between whole and skimmed milk.

  1. Partially skimmed milkA2formalbritish

    Milk from which some of the cream has been removed, typically containing about 1.5-1.8% fat.

    frlait demi-écrémé

    • I prefer semi-skimmed milk in my coffee.
    • Semi-skimmed milk is a popular choice for cereal.
    • The recipe calls for semi-skimmed milk, not full-fat.