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turnip-rooted celery

/ˈtɜːnɪp ˌruːtɪd ˈseləri/

Traduction: Variété de céleri cultivée pour sa racine charnue et comestible plutôt que pour ses tiges, également appelée céleri-rave.

1 entrée

phrase

/ˈtɜːnɪp ˌruːtɪd ˈseləri/C1formalculinary
  • frVariété de céleri cultivée pour sa racine charnue et comestible plutôt que pour ses tiges, également appelée céleri-rave.

A variety of celery cultivated for its edible, bulbous root rather than its stalks, also known as celeriac.

  1. B2formal

    A type of celery cultivated for its edible, bulbous root, also known as celeriac.

    frcéleri-rave

    • Turnip-rooted celery is often used in soups and stews.
    • The farmer harvested a large crop of turnip-rooted celery this season.
    • You can roast turnip-rooted celery with other root vegetables.