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winter squash

/ˈwɪntər skwɒʃ/

Traduction: Courge à maturité tardive, récoltée en automne, dotée d'une peau dure et épaisse qui permet une longue conservation hivernale. Les variétés courantes incluent la courge musquée, la courge gland et la courge spaghetti.

1 entrée

phrase

/ˈwɪntər skwɒʃ/B1formalculinary
  • frCourge à maturité tardive, récoltée en automne, dotée d'une peau dure et épaisse qui permet une longue conservation hivernale. Les variétés courantes incluent la courge musquée, la courge gland et la courge spaghetti.

A type of squash that matures in late summer or autumn and has a hard, thick skin, allowing it to be stored for winter use. Common varieties include butternut, acorn, and pumpkin.

  1. Type of squashB1formal

    A group of squash varieties harvested in autumn and winter, characterized by a hard skin and dense, sweet flesh.

    frcourge d'hiver

    • Butternut squash is a popular type of winter squash.
    • She roasted winter squash with herbs for dinner.
    • Winter squash can be stored for several months in a cool place.