acetum

incontável

A noun referring to a dilute solution of acetic acid used as a solvent, or a sour-tasting liquid produced by oxidation of alcohol in wine or cider, used as a condiment or food preservative.

ruСуществительное, обозначающее разбавленный раствор уксусной кислоты, используемый в качестве растворителя, или жидкость с кислым вкусом, образующуюся при окислении спирта в вине или сидре, используемую в качестве приправы или консерванта.esSustantivo que designa una disolución diluida de ácido acético usada como disolvente, o el líquido de sabor agrio que se forma por oxidación del alcohol en el vino o la sidra y se emplea como condimento o conservante.frNom désignant une solution aqueuse diluée d'acide acétique utilisée comme solvant, ou un liquide au goût acide produit par oxydation de l'alcool dans le vin ou le cidre, employé comme condiment ou conservateur.deSubstantiv, das eine verdünnte Lösung von Essigsäure bezeichnet, die als Lösungsmittel dient, oder die sauer schmeckende Flüssigkeit, die bei der Oxidation von Alkohol in Wein oder Most entsteht und als Würzmittel oder Konservierungsmittel verwendet wird.ptSubstantivo que designa uma solução diluída de ácido acético, usada como solvente, ou o líquido de sabor ácido produzido pela oxidação do álcool no vinho ou na sidra, empregado como condimento ou conservante.zh指醋酸稀释后的溶液，用作溶剂；也指葡萄酒或苹果酒中酒精氧化后生成的酸味液体，用作调味品或防腐剂。arاسم يشير إلى محلول مخفف من حمض الخليك يُستخدم مذيبًا، أو سائل حامض الطعم يتكون من أكسدة الكحول في النبيذ أو عصير التفاح ويُستخدم تابلاً أو مادة حافظة.

1. Dilute acetic acid solution C2 formal scientific

   A dilute solution of acetic acid used as a solvent, for example for a drug.

   • The chemist prepared an acetum to dissolve the compound.
   • Acetum is often used as a solvent in pharmaceutical preparations.
   • The lab technician used acetum to extract the active ingredient.

   ruРаствор уксусной кислотыesÁcido acético diluidofrSolution diluée d'acide acétiquedeEssigsäurelösungptSolução de ácido acéticozh醋酸溶液arمحلول حمض الخليك

   Sinônimos: vinegar

2. Vinegar B2 formal culinary

   A sour-tasting liquid produced usually by oxidation of the alcohol in wine or cider, used as a condiment or food preservative.

   • The recipe calls for a splash of acetum to enhance the flavor.
   • Acetum is a common ingredient in salad dressings and marinades.
   • They preserved the vegetables in a solution of acetum and salt.

   ruУксусesVinagrefrVinaigredeEssigptVinagrezh醋arخل

   Sinônimos: vinegar