Vocab Bloom Hub

stewing pan

/ˈstjuːɪŋ pæn/

Tradução: Panela funda com tampa usada para cozinhar alimentos lentamente em líquido, como ensopados e guisados; também pode designar uma panela larga e relativamente rasa para refogar.

1 verbete

phrase

/ˈstjuːɪŋ pæn/B1formalculinary
  • ptPanela funda com tampa usada para cozinhar alimentos lentamente em líquido, como ensopados e guisados; também pode designar uma panela larga e relativamente rasa para refogar.

A deep cooking pan with a lid, used for simmering or braising food slowly in liquid.

  1. Cooking vesselB1formal

    A deep, wide pan with a lid, used for cooking food slowly in liquid (stewing).

    ptPanela de cozimento lento

    • She placed the meat and vegetables in the stewing pan.
    • A good stewing pan is essential for making hearty soups.
    • He left the stewing pan on the stove to simmer.