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veal parmesan

/viːl ˈpɑːrmɪzɑːn/

Tradução: Prato italiano feito com costeletas de vitela empanadas, cobertas com molho de tomate e queijo derretido (parmesão ou muçarela), geralmente servido com massa. No Brasil, é frequentemente preparado com filé de frango ou bife em vez de vitela.

1 verbete

phrase

/viːl ˈpɑːrmɪzɑːn/formalculinary
  • ptPrato italiano feito com costeletas de vitela empanadas, cobertas com molho de tomate e queijo derretido (parmesão ou muçarela), geralmente servido com massa. No Brasil, é frequentemente preparado com filé de frango ou bife em vez de vitela.

A dish consisting of breaded veal cutlets topped with tomato sauce and melted cheese, typically Parmesan or mozzarella, often served with pasta.

  1. Breaded veal cutlet dishB1formalamerican

    A classic Italian-American dish consisting of a breaded veal cutlet, fried, and topped with tomato sauce and melted mozzarella or Parmesan cheese.

    ptVitela à parmegiana

    • I ordered veal parmesan with a side of spaghetti.
    • The restaurant's veal parmesan is famous for its crispy coating.
    • She learned to make veal parmesan from her grandmother's recipe.