invert sugar
/ɪnˈvɜːrt ˈʃʊɡər/Перевод: Смесь глюкозы и фруктозы, полученная путем гидролиза сахарозы, широко используемая в пищевой промышленности для предотвращения кристаллизации и сохранения влаги в таких продуктах, как конфеты, сиропы и выпечка.
phrase
/ɪnˈvɜːrt ˈʃʊɡər/
Смесь глюкозы и фруктозы, полученная путем гидролиза сахарозы, широко используемая в пищевой промышленности для предотвращения кристаллизации и сохранения влаги в таких продуктах, как конфеты, сиропы и выпечка.
Mezcla de glucosa y fructosa obtenida por hidrólisis de la sacarosa, utilizada ampliamente en la industria alimentaria para evitar la cristalización y conservar la humedad en productos como caramelos, jarabes y productos de panadería.
Mélange de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose, largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour empêcher la cristallisation et retenir l'humidité dans des produits tels que les bonbons, les sirops et les pâtisseries.
Eine Mischung aus Glucose und Fructose, die durch Hydrolyse von Saccharose gewonnen wird und in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist, um Kristallisation zu verhindern und Feuchtigkeit in Produkten wie Süßigkeiten, Sirupen und Backwaren zu bewahren.
Mistura de glicose e frutose obtida pela hidrólise da sacarose, muito usada na indústria alimentícia para evitar a cristalização e reter umidade em produtos como doces, xaropes e confeitaria.
蔗糖经水解生成的葡萄糖和果糖的混合物，广泛用于食品工业，可防止结晶并保持糖果、糖浆和烘焙食品等产品中的水分。
خليط من الغلوكوز والفركتوز يُنتج عن التحلل المائي للسكروز، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية لمنع التبلور والحفاظ على الرطوبة في منتجات مثل الحلوى والشراب والمخبوزات.
A mixture of glucose and fructose produced by hydrolyzing sucrose, commonly used in the food industry to prevent crystallization and retain moisture in products like candies, syrups, and baked goods.
Sugary syrupC1formal
A mixture of glucose and fructose produced by splitting sucrose, used in food and drink production to prevent crystallization and enhance sweetness.
Инвертный сахарazúcar invertidoSucre invertiInvertzuckerAçúcar invertido转化糖سكر مقلوب- Invert sugar is often used in making candies to keep them smooth.
- Bakers add invert sugar to cakes to retain moisture.
- Many commercial soft drinks contain invert sugar instead of regular sugar.