refried beans

/ˌriːˈfraɪd biːnz/

Перевод: Варёные и размятые бобы, обжаренные, часто со специями или смальцем, обычно используемые в мексиканской и техасско-мексиканской кухне в качестве гарнира или начинки.

1 статья

phrase

B1informalcommonculinary/ˌriːˈfraɪd biːnz/

Cooked and mashed beans that have been fried, often with spices or lard, commonly used in Mexican and Tex-Mex cuisine as a side dish or filling.

🇷🇺Варёные и размятые бобы, обжаренные, часто со специями или смальцем, обычно используемые в мексиканской и техасско-мексиканской кухне в качестве гарнира или начинки.
🇪🇸Frijoles cocidos y machacados, luego fritos, a menudo con especias o manteca, usados típicamente en la cocina mexicana y tex-mex como guarnición o relleno.
🇫🇷Haricots cuits puis écrasés et frits, souvent avec des épices ou du saindoux, utilisés surtout dans la cuisine mexicaine et tex-mex comme accompagnement ou garniture.
🇩🇪Gekochte und zerdrückte Bohnen, die anschließend gebraten werden, oft mit Gewürzen oder Schmalz, und in der mexikanischen und texanisch-mexikanischen Küche als Beilage oder Füllung dienen.
🇵🇹Feijão cozido e amassado, depois frito, geralmente com especiarias ou gordura, típico da culinária mexicana e tex-mex, servido como acompanhamento ou recheio.
🇨🇳煮熟后捣碎并煎炸的豆子，常加香料或猪油，通常用作墨西哥菜和得克萨斯-墨西哥菜中的配菜或馅料。
🌐طبق مكسيكي تقليدي من الفاصوليا المطهوة والمهروسة ثم المقلية، غالبًا مع التوابل أو الدهن، يُقدَّم طبقًا جانبيًا أو حشوة.

Cooked and mashed beans A2 formal american
A dish of cooked, mashed, and often fried beans, typically pinto or black beans, commonly used in Mexican and Tex-Mex cuisine.
- I ordered a burrito with refried beans and cheese.
- Refried beans are a staple side dish in many Mexican restaurants.
- She made homemade refried beans by mashing and frying the pinto beans.
🇷🇺Пережаренные бобы