sparerib
/ˈspeə.rɪb/Перевод: Разрез свиных ребер, с которого удалено значительное количество мяса, оставляя более постную часть ребра.
noun
/ˈspeə.rɪb/
Разрез свиных ребер, с которого удалено значительное количество мяса, оставляя более постную часть ребра.
Corte de costillas de cerdo del que se ha eliminado una cantidad considerable de carne, dejando una parte más magra de la costilla.
Partie de côtes de porc dont on a retiré une grande quantité de viande, laissant une portion plus maigre de l'os.
Ein Stück Schweinerippe, von dem ein Großteil des Fleisches entfernt wurde, sodass nur der magerere Teil am Knochen bleibt.
Corte de costela suína da qual foi removida boa parte da carne, deixando a parte mais magra do osso. No Brasil, refere-se geralmente à costela suína magra usada em churrascos e assados.
猪的肋骨部位，通常指去除大部分肉后剩下的较瘦的肋排。也泛指猪肋排或排骨。
قطعة من أضلاع الخنزير نُزع عنها معظم اللحم فبقيت عظمة الضلع مع لحم قليل، وتُشوى أو تُطبخ عادة.
A cut of pork ribs that has had a significant amount of meat removed, leaving a leaner portion of the rib.
B1formalculinary
A cut of pork ribs taken from the belly side of the rib cage, with much of the meat trimmed off, often used in barbecuing or roasting.
Свиные ребрышкиcostilla de cerdo (tipo sparerib)travers de porcSchweinerippchenCostela suína猪小排أضلاع الخنزير- He ordered a plate of spareribs with barbecue sauce.
- The chef trimmed the spareribs before cooking them.
- Spareribs are often slow-cooked to make them tender.