agene

不可数 · 专有名词

A noun referring to a yellow, pungent volatile oil, formerly used commercially for bleaching and aging flour.

ruСуществительное, обозначающее желтое едкое летучее масло, ранее использовавшееся в коммерческих целях для отбеливания и выдерживания муки.esSustantivo que designa un aceite amarillo, cáustico y volátil, utilizado anteriormente con fines comerciales para blanquear y madurar la harina.frNom désignant une huile jaune, âcre et volatile, autrefois utilisée commercialement pour blanchir et vieillir la farine.deAgene ist ein gelbes, stechend riechendes, flüchtiges Öl (Stickstofftrichlorid), das früher in der kommerziellen Mehlbleichung und Mehlalterung verwendet wurde.ptSubstantivo que designa um óleo volátil amarelo e acre, usado comercialmente no passado para branquear e maturar farinha.zh一种黄色刺激性挥发性油状液体，曾商业上用于漂白和熟化面粉。arزيت أصفر كاوي متطاير كان يُستخدم تجاريًا لتبييض الدقيق وإنضاجه؛ وهو مادة كيميائية سامة تشمل مركبات النيتروجين غير العضوية.

1. Bleaching agent for flour C2 formal

   A yellow, pungent, volatile oil formerly used to bleach and artificially age flour, now largely discontinued due to health concerns.

   • Agene was widely used in the early 20th century to whiten flour.
   • The use of Agene in flour was banned after it was linked to health issues.
   • Bakeries stopped using Agene when safer alternatives became available.

   ruОтбеливатель для мукиesAgente de blanqueo de harinafrAgent de blanchiment de la farine (agène)deMehlbleichmittelptAgente de branqueamento de farinhazh面粉漂白剂arعامل تبييض الدقيق