Vocab Bloom Hub

bechamel sauce

/ˈbeɪʃəˌmɛl sɔːs/

الترجمة: صلصة بيضاء كلاسيكية تُحضَّر من الزبدة والدقيق والحليب، وتُستخدم أساسًا في أطباق كثيرة مثل اللازانيا والغراتان والكروكيت.

مدخل واحد

phrase

/ˈbeɪʃəˌmɛl sɔːs/B1formalculinary
  • arصلصة بيضاء كلاسيكية تُحضَّر من الزبدة والدقيق والحليب، وتُستخدم أساسًا في أطباق كثيرة مثل اللازانيا والغراتان والكروكيت.

A classic white sauce made from butter, flour, and milk, used as a base in many dishes such as lasagna, gratins, and croquettes.

  1. Classic white sauceB2formal

    A creamy white sauce made from butter, flour, and milk, used as a base in many dishes.

    arصلصة البشاميل

    • The lasagna was layered with rich bechamel sauce.
    • She whisked the bechamel sauce until it was smooth and thick.
    • Bechamel sauce is a key ingredient in traditional moussaka.