Vocab Bloom Hub

breast of lamb

/brɛst əv læm/

الترجمة: قطعة لحم من الجزء السفلي من صدر الحمل، تُستخدم غالباً في الطهي البطيء أو الطبخ على نار هادئة أو الشوي بسبب نكهتها الغنية وارتفاع نسبة الدهون فيها.

مدخل واحد

phrase

/brɛst əv læm/B1formalculinary
  • arقطعة لحم من الجزء السفلي من صدر الحمل، تُستخدم غالباً في الطهي البطيء أو الطبخ على نار هادئة أو الشوي بسبب نكهتها الغنية وارتفاع نسبة الدهون فيها.

A cut of meat from the lower chest area of a lamb, often used for slow cooking, braising, or roasting due to its rich flavor and higher fat content.

  1. Cut of meatB2formal

    A cut of lamb from the lower chest area, often used for braising or roasting.

    arصدر الخروف

    • The chef prepared a delicious breast of lamb with herbs.
    • Breast of lamb is best cooked slowly to make it tender.
    • She bought a breast of lamb from the butcher for Sunday dinner.