Vocab Bloom Hub

drawn butter

/drɔːn ˈbʌtər/

الترجمة: صلصة بسيطة تُحضَّر بإذابة الزبدة، وغالبًا ما تكون مصفّاة، وتُستخدم كصلصة للتغميس مع المأكولات البحرية كالكركند أو السلطعون، أو تُسكب فوق الخضروات.

مدخل واحد

phrase

/drɔːn ˈbʌtər/B1formalculinary
  • arصلصة بسيطة تُحضَّر بإذابة الزبدة، وغالبًا ما تكون مصفّاة، وتُستخدم كصلصة للتغميس مع المأكولات البحرية كالكركند أو السلطعون، أو تُسكب فوق الخضروات.

A simple sauce made by melting butter, often clarified, used as a dip for seafood such as lobster or crab, or drizzled over vegetables.

  1. Melted butter sauceB1formalamerican

    A sauce made by melting butter and often clarifying it, used as a dip for seafood like lobster or crab.

    arالزبد المذاب

    • He dipped the lobster tail into the warm drawn butter.
    • The restaurant served steamed clams with a side of drawn butter.
    • She prepared drawn butter by slowly melting and skimming the milk solids.