Vocab Bloom Hub

isothiocyanate

/ˌaɪ.səʊ.θaɪ.əʊˈsaɪ.ə.neɪt/

الترجمة: مركب عضوي يحتوي على مجموعة الإيزوثيوسيانات، وهو من المركبات الكبريتية النباتية الموجودة في نباتات مثل الفجل والخردل والبصل والكرنب، ويمنحها الطعم الحار اللاذع.

مدخل واحد

noun

/ˌaɪ.səʊ.θaɪ.əʊˈsaɪ.ə.neɪt/C2formalscientific
  • arمركب عضوي يحتوي على مجموعة الإيزوثيوسيانات، وهو من المركبات الكبريتية النباتية الموجودة في نباتات مثل الفجل والخردل والبصل والكرنب، ويمنحها الطعم الحار اللاذع.

A noun referring to a family of sulfur-containing compounds found in plants such as horseradish, radishes, onions, and mustard, responsible for their pungent, hot flavor.

  1. Chemical compoundC2formalscientific

    A family of organic compounds containing the functional group -N=C=S, found naturally in plants like horseradish, radishes, onions, and mustards, responsible for their pungent, hot flavor.

    arإيزوثيوسيانات

    • Isothiocyanates are released when horseradish is grated, creating its characteristic sharpness.
    • The pungent kick of wasabi comes from isothiocyanate compounds.
    • Studies suggest that dietary isothiocyanates may have health benefits.
الصيغ
  • isothiocyanates plural form
  • isothiocyanates' possessive plural form
  • isothiocyanate's possessive singular form