Vocab Bloom Hub

pastry dough

/ˈpeɪstri dəʊ/

الترجمة: خليط من الدقيق والدهن والماء أو السوائل يُعجن ويُستخدم أساساً لصنع المخبوزات كالفطائر والتارت والعجائن المورقة. ويشمل أنواعاً كالعجين المورق وعجين السكر وعجين الشو.

مدخل واحد

phrase

/ˈpeɪstri dəʊ/B1formalculinary
  • arخليط من الدقيق والدهن والماء أو السوائل يُعجن ويُستخدم أساساً لصنع المخبوزات كالفطائر والتارت والعجائن المورقة. ويشمل أنواعاً كالعجين المورق وعجين السكر وعجين الشو.

A mixture of flour, fat, and water used as a base for baked goods such as pies, tarts, and pastries.

  1. Baking mixtureB1formal

    A mixture of flour, fat, and water used as a base for pies, tarts, and other baked goods.

    arعجينة الفطائر

    • She rolled out the pastry dough for the apple pie.
    • The recipe calls for a flaky pastry dough.
    • Chill the pastry dough before baking to prevent shrinking.