Vocab Bloom Hub

sour orange

/ˈsaʊər ˈɒrɪndʒ/

الترجمة: نوع من الحمضيات يُعرف علمياً باسم Citrus aurantium، ثمرته شديدة الحموضة والمرارة ولا تؤكل نيئة عادة، بل تُستخدم في الطهي وصناعة المربى والمشروبات والطب الشعبي.

مدخل واحد

phrase

/ˈsaʊər ˈɒrɪndʒ/B1formalculinary
  • arنوع من الحمضيات يُعرف علمياً باسم Citrus aurantium، ثمرته شديدة الحموضة والمرارة ولا تؤكل نيئة عادة، بل تُستخدم في الطهي وصناعة المربى والمشروبات والطب الشعبي.

A type of citrus fruit (Citrus aurantium) that is bitter and acidic, often used in cooking, marmalades, and traditional medicine rather than eaten raw.

  1. Bitter citrus fruitB1formal

    A type of orange (Citrus aurantium) that is tart and bitter, often used in cooking and marmalade rather than eaten raw.

    arفاكهة حمضية مُرّة

    • Sour oranges are perfect for making traditional marmalade.
    • The chef used sour orange juice to marinate the pork.
    • In some cultures, sour oranges are used in sauces and dressings.