Vocab Bloom Hub

veal scallopini

/viːl ˌskæləˈpiːni/

الترجمة: طبق من لحم العجل المقطع شرائح رقيقة، يُغمس عادة في الدقيق ويُقلى، ويُقدَّم غالبًا مع صلصة من الليمون والزبدة والكبر أو النبيذ.

مدخل واحد

phrase

/viːl ˌskæləˈpiːni/B1formalculinary
  • arطبق من لحم العجل المقطع شرائح رقيقة، يُغمس عادة في الدقيق ويُقلى، ويُقدَّم غالبًا مع صلصة من الليمون والزبدة والكبر أو النبيذ.

A culinary dish consisting of thinly sliced veal, typically dredged in flour and sautéed, often served with a sauce made from lemon, butter, capers, or wine.

  1. Italian-style veal dishB2formal

    A dish made from thinly sliced veal, lightly coated in flour, and sautéed in butter or oil, often served with a sauce made from lemon, wine, or broth.

    arبتيلو سكالوبيني

    • The restaurant's veal scallopini was served with a delicate lemon and caper sauce.
    • She ordered veal scallopini for dinner, paired with a glass of white wine.
    • The chef prepared veal scallopini by quickly pan-frying the meat until golden brown.