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blueback salmon

/ˈbluːbæk ˈsæmən/

Übersetzung: Gebräuchliche Bezeichnung für die Rotlachs (Oncorhynchus nerka), eine pazifische Lachsart, die durch ihren bläulichen Rücken und ihr rotes Fleisch gekennzeichnet ist. Der Begriff wird häufig im Fischerei- und Küchenkontext verwendet.

1 Eintrag

phrase

/ˈbluːbæk ˈsæmən/C1formalculinary
  • deGebräuchliche Bezeichnung für die Rotlachs (Oncorhynchus nerka), eine pazifische Lachsart, die durch ihren bläulichen Rücken und ihr rotes Fleisch gekennzeichnet ist. Der Begriff wird häufig im Fischerei- und Küchenkontext verwendet.

A common name for the sockeye salmon (Oncorhynchus nerka), a species of Pacific salmon known for its blueish back and red flesh. The term is often used in fishing and culinary contexts.

  1. Blueback SalmonB2formalamerican

    A common name for the sockeye salmon (Oncorhynchus nerka), a species of Pacific salmon known for its blueish back and red body during spawning.

    deRotlachs

    • The blueback salmon is highly prized for its rich flavor.
    • Fishermen in Alaska catch blueback salmon during the summer run.
    • Blueback salmon migrate from the ocean to freshwater rivers to spawn.