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blueback salmon

/ˈbluːbæk ˈsæmən/

Traduction: Nom courant du saumon rouge (Oncorhynchus nerka), une espèce de saumon du Pacifique reconnaissable à son dos bleuté et à sa chair rouge. Le terme est souvent utilisé dans les contextes de la pêche et de la cuisine.

1 entrée

phrase

/ˈbluːbæk ˈsæmən/C1formalculinary
  • frNom courant du saumon rouge (Oncorhynchus nerka), une espèce de saumon du Pacifique reconnaissable à son dos bleuté et à sa chair rouge. Le terme est souvent utilisé dans les contextes de la pêche et de la cuisine.

A common name for the sockeye salmon (Oncorhynchus nerka), a species of Pacific salmon known for its blueish back and red flesh. The term is often used in fishing and culinary contexts.

  1. Blueback SalmonB2formalamerican

    A common name for the sockeye salmon (Oncorhynchus nerka), a species of Pacific salmon known for its blueish back and red body during spawning.

    frsaumon rouge à dos bleu

    • The blueback salmon is highly prized for its rich flavor.
    • Fishermen in Alaska catch blueback salmon during the summer run.
    • Blueback salmon migrate from the ocean to freshwater rivers to spawn.