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coq au vin

/kɒk oʊ ˈvæ̃/

Übersetzung: Klassisches französisches Gericht aus Hähnchen, das langsam in Rotwein, meist Burgunder, mit Pilzen, Zwiebeln und Speck oder Salzschweinefleisch geschmort wird.

1 Eintrag

phrase

/kɒk oʊ ˈvæ̃/formalculinary
  • deKlassisches französisches Gericht aus Hähnchen, das langsam in Rotwein, meist Burgunder, mit Pilzen, Zwiebeln und Speck oder Salzschweinefleisch geschmort wird.

A classic French dish consisting of chicken braised slowly in red wine, typically Burgundy, along with mushrooms, onions, and bacon or salt pork.

  1. French chicken dishB2formal

    A classic French dish consisting of chicken braised with wine, mushrooms, and onions.

    deFranzösisches Hähnchengericht

    • She ordered coq au vin at the French restaurant.
    • The chef prepared a traditional coq au vin for the dinner party.
    • Coq au vin is often served with crusty bread or potatoes.