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coq au vin

/kɒk oʊ ˈvæ̃/

Tradução: Prato clássico da culinária francesa feito com galo ou frango cozido lentamente em vinho tinto, geralmente da Borgonha, com cogumelos, cebolas e bacon ou toucinho.

1 verbete

phrase

/kɒk oʊ ˈvæ̃/formalculinary
  • ptPrato clássico da culinária francesa feito com galo ou frango cozido lentamente em vinho tinto, geralmente da Borgonha, com cogumelos, cebolas e bacon ou toucinho.

A classic French dish consisting of chicken braised slowly in red wine, typically Burgundy, along with mushrooms, onions, and bacon or salt pork.

  1. French chicken dishB2formal

    A classic French dish consisting of chicken braised with wine, mushrooms, and onions.

    ptPrato francês de frango

    • She ordered coq au vin at the French restaurant.
    • The chef prepared a traditional coq au vin for the dinner party.
    • Coq au vin is often served with crusty bread or potatoes.