couverture
/ˈkuː.və.tjʊər/Übersetzung: Hochwertige Schokolade mit mindestens 32 Prozent Kakaobutter, die von Profis zum Überziehen, Tauchen und Formen von Konditoreiwaren verwendet wird.
noun
/ˈkuː.və.tjʊər/
Высококачественный шоколад, содержащий не менее 32 процентов масла какао, используемый профессионалами для покрытия, окунания и формовки кондитерских изделий.
Chocolate de alta calidad que contiene al menos un 32 por ciento de manteca de cacao, utilizado por profesionales para cubrir, bañar y moldear productos de repostería.
Chocolat de couverture de haute qualité contenant au moins 32 % de beurre de cacao, utilisé par les professionnels pour enrober, tremper et mouler des confiseries.
Hochwertige Schokolade mit mindestens 32 Prozent Kakaobutter, die von Profis zum Überziehen, Tauchen und Formen von Konditoreiwaren verwendet wird.
Chocolate de alta qualidade com pelo menos 32% de manteiga de cacau, usado por profissionais para cobrir, banhar e moldar produtos de confeitaria.
一种高品质巧克力，可可脂含量不低于32%，专业用于覆盖、浸蘸和制作糕点。
شوكولاتة عالية الجودة تحتوي على نسبة لا تقل عن 32 بالمئة من زبدة الكاكاو، يستخدمها المحترفون في تغطية الحلويات وتغميسها وتشكيلها.
A high-quality chocolate containing at least 32 percent cocoa butter, used by professionals for coating, dipping, and molding confections.
unzählbar
High-quality chocolateB2formalculinary
A type of chocolate that contains a high percentage of cocoa butter (at least 32 percent), used by professional chefs for coating and dipping.
Высококачественный шоколадCobertura de chocolateCouvertureEdle SchokoladeChocolate de alta qualidade高脂巧克力شوكولاتة عالية الجودة- The pastry chef used couverture to create a glossy finish on the truffles.
- Couverture chocolate melts smoothly and evenly for dipping strawberries.
- For the best results, temper the couverture before using it for coating.