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kishke

/ˈkɪʃ.kə/

Übersetzung: Substantiv, das ein traditionelles jüdisches Gericht bezeichnet, bestehend aus gebackenen oder geschmorten Geflügeldärmen, gefüllt mit einer gewürzten Mischung aus Matzemehl und Rinderfett. Im weiteren Sinne auch eine Wurst oder Pastete aus gehackter Leber und Fett, die in einen Darm gefüllt wird.

1 Eintrag

noun

/ˈkɪʃ.kə/formalculinary
  • deSubstantiv, das ein traditionelles jüdisches Gericht bezeichnet, bestehend aus gebackenen oder geschmorten Geflügeldärmen, gefüllt mit einer gewürzten Mischung aus Matzemehl und Rinderfett. Im weiteren Sinne auch eine Wurst oder Pastete aus gehackter Leber und Fett, die in einen Darm gefüllt wird.

A noun referring to a traditional Jewish dish consisting of roasted fowl intestines stuffed with a seasoned mixture of matzo meal and suet.

  1. Stuffed sausageC1formalculinary

    A traditional Jewish dish made from a seasoned filling of matzo meal and suet, stuffed into a casing (often fowl intestines) and roasted.

    deGefüllte Wurst

    • For the holiday meal, she prepared homemade kishke with gravy.
    • The deli is famous for its authentic kishke recipe.
    • He served kishke alongside the brisket for a festive dinner.

    Synonymederma