minute steak

/ˈmɪnɪt steɪk/

Übersetzung: Ein dünn geschnittenes, zartes Stück Rindfleisch, das sehr schnell gebraten wird, meist etwa eine Minute pro Seite, und oft vor dem Braten flach geklopft wird.

1 Eintrag

phrase

B1formalcommonculinary/ˈmɪnɪt steɪk/

A thin, tender cut of beef steak that is cooked very quickly, typically for about one minute per side, often pounded to tenderize it.

🇷🇺Тонкий, нежный кусок говяжьего стейка, который готовится очень быстро, обычно около одной минуты с каждой стороны, часто отбивается для размягчения.
🇪🇸Un filete de res fino y tierno que se cocina muy rápido, generalmente alrededor de un minuto por cada lado, a menudo se golpea o ablanda antes de cocinar.
🇫🇷Un steak de bœuf fin et tendre qui se cuit très rapidement, généralement environ une minute de chaque côté, souvent attendri par aplatissement.
🇩🇪Ein dünn geschnittenes, zartes Stück Rindfleisch, das sehr schnell gebraten wird, meist etwa eine Minute pro Seite, und oft vor dem Braten flach geklopft wird.
🇵🇹Corte fino e macio de carne bovina, geralmente batido para amaciar, que cozinha muito rápido, cerca de um minuto de cada lado.
🇨🇳一种薄而嫩的牛肉排，烹制时间极短，通常每面约一分钟，常经捶打以使其变嫩。
🌐شريحة رقيقة طرية من لحم البقر تُشوى أو تُقلى بسرعة كبيرة، عادة نحو دقيقة واحدة من كل جانب، وكثيرًا ما تُطرَق لت softening.

Thinly sliced beef steak B1 formal
A very thin cut of beef steak, typically from the top round or sirloin, that cooks very quickly (often in about a minute per side).
- For a quick dinner, I pan-fried a minute steak with butter and herbs.
- The recipe calls for minute steak, which only needs a minute on each side.
- He ordered minute steak with a side of mashed potatoes at the diner.
🇩🇪Minutensteak