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worcestershire sauce

/ˈwʊstəʃər sɔːs/

Übersetzung: Eine fermentierte flüssige Würzsauce, die ursprünglich aus Worcester, England, stammt und aus Essig, Melasse, Sardellen, Tamarinde und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird; sie wird zum Aromatisieren von Fleisch, Eintöpfen und Cocktails verwendet.

1 Eintrag

phrase

/ˈwʊstəʃər sɔːs/B1formalculinary
  • deEine fermentierte flüssige Würzsauce, die ursprünglich aus Worcester, England, stammt und aus Essig, Melasse, Sardellen, Tamarinde und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird; sie wird zum Aromatisieren von Fleisch, Eintöpfen und Cocktails verwendet.

A fermented liquid condiment originating from Worcester, England, made from vinegar, molasses, anchovies, tamarind, and various spices, used to flavor meats, stews, and cocktails.

  1. Fermented condimentB1formal

    A dark, tangy, and savory liquid condiment made from fermented anchovies, vinegar, molasses, tamarind, and spices.

    deWorcestershiresauce

    • She added a dash of Worcestershire sauce to the stew for extra flavor.
    • Worcestershire sauce is a key ingredient in a classic Bloody Mary.
    • He marinated the steak in Worcestershire sauce and garlic.